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イエノミクラブ編集部
ウイスキー好きの一つの夢、カスクセレクト。リカマンを代表し弊社旗艦店・店長が実際に”江井ヶ嶋蒸溜所”へ訪れ、ウイスキーをセレクトしてきました！
リカーマウンテン
RAKZAN三条御前店長 前川
リカーマウンテン
銀座777店長 新美
蒸溜所すぐ近くには雄大な瀬戸内海。大自然に囲まれています。
“江井ヶ嶋蒸溜所”に到着〜！
昭和59年に竣工された蒸溜所の外には現在使用しているものと同じ大きさのポットスチルが！また、1964年に実際に蒸溜を開始した時の初代ポットスチルの姿も。
案内してくれたのは中村 裕司さん
製造工程も見学させてもらいました
2基のポットスチルを使用し年間10～12万リットルを蒸溜。現在3棟半ある貯蔵庫には1,500樽も保管されており毎年貯蔵スペースが少しづつ増えている。
実際にテイスティング
ひと通り蒸溜所内を見学させていただいた後、実際に8種の異なる原酒をテイスティングしました。
セレクトした樽の前でパシャリ。僕たちがこだわって選び抜いた味わいをぜひ愉しんでください！
シングルモルト あかし6年 オロロソシェリー カスクフィニッシュ ダブルセレクト
4年間熟成した原酒を更にオロロソシェリー樽で後熟。モルティな味わいの後にはコーヒーやカカオのようなフレーバーを感じる面白い1本。
商品番号 515992／500ml
その他の蒸溜所・蔵見学はこちらからご覧ください
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Writer
イエノミクラブ編集部
