-
- Writer
イエノミクラブ編集部
“ヴィンテンス”とは
0.0%ALCOHOL〜真のノンアルコールワイン〜
ノンアルコールワインメーカー「NEOBULLES（ネオブル）」が手掛ける”ヴィンテンス”の特徴は、本物のワインと間違えるほど精巧な味わいを見事に表現していることです。その味わいの秘密はいかに・・・
ワイン造りを監修
1本数万円はするボルドー・グラーヴ地区の格付シャトーの一つ「シャトー・パプ・クレマン」を所有する「ベルナール・マグレ」社が監修。ブドウの選定から醸造に至るまで、一切の妥協を許さない厳格なワイン造りを徹底しています。
独自の脱アルコール製法
ワイン特有の豊かなアロマ、芳醇で奥深い味わいを残しながらもアルコールを0.0％まで除去できる真空蒸発技術を長年の研究を経て開発。この特別な製法は「ヴィンテンス」が目指す真のノンアルコールワイン造りに必要不可欠なエレメントです。
世界的権威のある
「International Taste Institute」（旧iTQi）において
「ヴィンテス」が優秀味覚賞を受賞！
「International Taste Institute」とは？
International Taste Institute（国際味覚審査機構）はヨーロッパで最も権威のある15の調理師協会、国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエの中から審査員を厳選し、世界中の味覚的に優れた食品および飲料品の審査を行う独立機関です。
伝統と革新の融合〜ノンアルコールメーカー NEOBULLES（ネオブル）〜
ネオブル社はベルギーの飲料メーカーとして、1895年にレオン・スタッセンによって設立され、1993年よりノンアルコール市場に参入しました。
120年以上受け継がれた伝統を重んじながらも、最新鋭の設備投資を繰り返し行なっており、現在ではベルギー市場No.1のシェアを獲得し、ヨーロッパで最も優れたノンアルコールワイン生産者として表彰されました。
我々が誇る真のノンアルコールワイン「ヴィンテス」を是非お楽しみください。
ノンアルワイン「ヴィンテス」が
『ワイン好きが飲みたいノンアルワインNo.1』を獲得！
その味わいは、まさにプレスレージ・シャンパーニュ
VINTENSE SPARKLING BLANC DE BLANCS
ヴィンテンス スパークリング
プレステージ ブラン・ド・ブラン
シャルドネを100%使用したヴィンテンス最高峰のスパークリング。淡いゴールドの色調、きめ細かな泡立ち、洗練された果実味はまさにプレステージャンパーニュです。
| ★★2ツ星獲得！ |
| 世界トップクラスのシェフとソムリエたちによって審査が行われる国際味覚審査機構において、ヴィンテンス プレステージ ブラン・ド・ブランが、ノンアルコール飲料部門のワインテイストで唯一「二ツ星」を獲得。 世界中からエントリーされた高品質ワインに引けを取らない高評価を頂きました。 |
心躍る鮮やかなロゼスパークリング
VINTENSE SPARKLING ROSE
ヴィンテンス スパークリング ロゼ
イチゴやメロンを想わせる優しいアロマがほのかに広がり、心地よい酸味とベリー系の爽やかな果実味がバランス良くマッチング。乾杯の瞬間をより一層優雅に演出してくれるロゼ・スパークリングです。
アルコール0.0%なのにこの味わい！
皆に愛されるフレッシュ＆フルーティーなスパークリング
VINTENSE SPARKLING BLANC
ヴィンテンス スパークリング ブラン
溌溂としたシトラス、レモンの香りが 爽やかな印象を与えながら、マスカットのような甘みが全体を優しく包み込みます。前菜から肉料理まで合わせることができ、味わいのバランスが良くエレガントです。
食事と共に楽しみたい本格的なノンアルコール赤ワイン
VINTENSE CABERNET SAUVIGNON
ヴィンテンス カベルネ・ソーヴィニヨン
クランベリーやチェリーの華やかな香りからはじまり、深みのあるエレガントな果実味と滑らかなタンニンが感じられます。まさに“本物のワイン”と錯覚するクオリティ。赤身を使った肉料理やチーズによく合います。
白ワインならではのニュアンスを巧みに実現
VINTENSE SAUVIGNON BLANC
ヴィンテンス ソーヴィニヨン・ブラン
柑橘系とエキゾチックなフルーツが 織りなす香りは“本物のワイン”を彷彿とさせます。ソーヴィニョン・ブランの華やかな特徴を見事に引き出しており、食前酒はもちろん魚介類や焼き鳥とも好相性です。
ワインの記事は他にもたくさん、こちらもご覧ください！
-
Writer
イエノミクラブ編集部
